Estonia es un país nórdico, lo que dice mucho de su gastronomía:
hábitos alimenticios, alimentos, formas de cocinar, etc.
El gran contraste climático entre las estaciones también se refleja en el ritmo de vida de la gente, más cercanos e identificados con la naturaleza que el europeo medio.
Los estonios tienden a ser lentos e introvertidos en otoño e invierno, y mucho más energéticos y comunicativos en verano.
Cómo, qué, y dónde come un Estonio está determinado por la duración y la temperatura de los días.
La oscuridad y el hielo traen a la mesa sauerkraut y asado, brawn y morcilla, sopa espesa y estofado.
Por el contrario, en verano parece que la gente puede sobrevivir con la luz del sol, temperaturas templadas y todos los frescos y ligeros productos que los huertos y bosques pueden ofrecer.
hábitos alimenticios, alimentos, formas de cocinar, etc.
El gran contraste climático entre las estaciones también se refleja en el ritmo de vida de la gente, más cercanos e identificados con la naturaleza que el europeo medio.
Los estonios tienden a ser lentos e introvertidos en otoño e invierno, y mucho más energéticos y comunicativos en verano.
Cómo, qué, y dónde come un Estonio está determinado por la duración y la temperatura de los días.
La oscuridad y el hielo traen a la mesa sauerkraut y asado, brawn y morcilla, sopa espesa y estofado.
Por el contrario, en verano parece que la gente puede sobrevivir con la luz del sol, temperaturas templadas y todos los frescos y ligeros productos que los huertos y bosques pueden ofrecer.